Unser Kaffee - und die Herzen schlagen höher!

Wir schauen uns gern was ab, in diesem Fall von der italienischen Art Kaffee - also caffé - zuzubereiten und zu genießen. Oder ist es anders rum - weil die Italiener so gern genießen, bereiten sie ihren Espresso oder Cappuccino so gewissenhaft und präzise zu. Wir verwenden seit vielen Jahren Illy Kaffee, ein ebenfalls lang bestehende Kaffeerösterei aus Triest, der sich Kaffeequalität auf die Fahnen geheftet hat. 

Dazu gehört die richtige Maschine, in unserem Fall eine Cimbali.

Und dann lässt sich der caffé auch bei uns "al banco", also an der Theke genießen - oder gemütlich auf Wiener Art, mit Zeitung und Apfelstrudel.